ยำผลไม้เพื่อคนต้องการลดน้ำหนัก

Gussow กิน ผลไม้ เป็นส่วนใหญ่ แห้ง ในฤดูหนาวและ ผัก สิ่งที่ เติบโต ใกล้ บ้านของเธอใน นิวยอร์ก ฮัดสัน วัลเลย์ โดยการขาย ผักและผลไม้ พันธุ์ ที่จะ เดินทางไกล เธอพูด NAFTA ได้ช่วยคน รถไฟ ที่จะ ให้ความสำคัญกับ ความสะดวกสบาย กว่า รสชาติ

“มัน หมายความว่า คนไม่ได้ รู้อะไร เกี่ยวกับการที่ อาหารของพวกเขา มาจากไหน และพวกเขาไม่ ทราบอะไรเกี่ยวกับ ฤดูกาล ” Gussow กล่าวว่า “และ เพื่อให้ พวกเขาจริงๆ มีการตัดสิน – ที่พวกเขามี กับมะเขือเทศ – บางสิ่งบางอย่าง ที่เป็นจริง เช่น ลูกกอล์ฟ สีส้มยักษ์ . ”

ไจ แชมเบอร์เลนคาสิโน ไม่เห็นด้วย เขากล่าวว่า อุตสาหกรรมการผลิต มีความก้าวหน้าที่ ดีในการ บรรจุภัณฑ์และการ จัดส่ง ผลไม้ รสชาติมากขึ้น และผัก จากเม็กซิโก ไม่เคาะ พร้อม – ฉลอง เขากล่าวว่า

“เรา ควรจะ สอน ลูกหลานของเรา ในปัจจุบัน ที่ คุณจะสามารถบาคาร่า เพลิดเพลินไปกับ สตรอเบอร์รี่ ถึงแม้ว่า คุณจะอยู่ใน ความตาย ของฤดูหนาว ในเดือนมกราคม ” เขากล่าวว่า

สนุกกับมัน ได้หรือไม่ ว่าเป็นสิ่งที่ ชาวอเมริกัน ได้จาก นาฟต้า ขณะที่ ในการรับ บุตรหลานของคุณ ที่จะกิน ผลไม้ และผักมากขึ้น – ที่ ปัญหา อื่นทั้งหมด
มี เหตุผล หลายประการที่ อธิบาย ไจ แชมเบอร์เลน ประธาน เจซี กระจาย อิงค์ เป็นผู้นำเข้า ผลิต ขนาดใหญ่และ ตัวแทนจำหน่าย ใน โนกาเลส , อริโซนา เป็น

แรก NAFTA ตัด ภาษี แคนตาลูป เช่น เคยมีภาษี ร้อยละ 35 ใน ขณะที่พวกเขา ข้ามพรมแดน ไม่มี ภาษี หมายถึง ราคาที่ต่ำกว่า

ประการที่สอง การสนับสนุน การลงทุนของ นาฟตา ดังนั้น บริษัท เช่น แชมเบอร์เลน ได้ลงทุน หลายร้อยล้าน ดอลลาร์ใน ฟาร์ม เม็กซิกัน ที่ได้ ช่วยสร้าง อุปทาน ตลอดทั้งปีและ ความต้องการสำหรับ ลูกค้าในสหรัฐอเมริกา และแคนาดา

“ยี่สิบ ปีที่ผ่านมา ใน รายการ มะเขือเทศ เพียงอย่างเดียว ที่คุณ ไม่ได้มี การกระจาย 365 วัน จากเม็กซิโก ไปยังสหรัฐอเมริกา ” เขากล่าวว่า ” และตอนนี้ … ทุกวันเดียว ของปี ที่คุณ จะได้พบกับ มะเขือเทศ เม็กซิกัน ในตลาดสหรัฐ . ”

ว่าง เป็นสิ่งที่ ดูเหมือนว่าจะ มีความสำคัญต่อบาคาร่า ผู้ซื้อ เช่น การ์เร็ต Larriba ซึ่งเรา พบในทูซอน อริโซนา เซฟเวย์

ฉันถามเขาว่า ถ้าเขารู้ว่า ที่ เขา ผลิต มาจาก

” ไม่ไม่ ฉันไม่ได้ ” เขากล่าวว่า

เขา ดูแล “ไม่ ได้จริงๆ . ”

แต่ จำนวนของคน อื่น ๆ ที่ ฉันพูดกับ ที่เดียวกัน ทูซอน เซฟเวย์จะดูแล – รวมทั้ง Larribas ‘ สหาย คริสติน ปีเตอร์สัน

“ผม พยายามที่จะกิน ในท้องถิ่น เป็นบ่อยที่สุด ” เธอ บอกผมว่า ” และ ฉันจะดูแล ที่มาจาก . ”

ปีเตอร์สัน กล่าวว่าเธอ ต้องการที่จะ สนับสนุน เกษตรกรในท้องถิ่น – และ เป็นธรรม หรือไม่ ที่เธอ กังวล เกี่ยวกับ ความปลอดภัยของอาหาร

แน่นอนว่าสำหรับ ผู้บริโภค มุ่งมั่น อย่างเต็มที่ที่จะ ซื้อ ในท้องถิ่น ที่ยัง หมายถึงการซื้อ เพียง แต่ สิ่งที่อยู่ใน ฤดู

” ผมไม่ได้มี ผลมาก ในช่วงฤดูหนาว- โผงผาง ” โจแอนนา Gussow , นักโภชนาการและนักเขียน ที่ ได้รับการ กล่าวว่า ” ปูชนียบุคคล ของคิด – ทั่วโลก กิน เฉพาะ อาหาร การเคลื่อนไหว . “

Tags: , , ,